Спортивное питание: нужно ли это боксеру?

Всем известно, что в достижении наилучших спортивных результатов важную роль играет правильное питание. И бокс здесь не исключение. О повседневном питании знают многие боксеры и в этом давно нет никакого секрета: ешь постные куриные грудки и овощи, будет тебе твое боксерское счастье. И это правильно, это работает. Но достаточно ли этого? Просто ли это? Легко ли купить, приготовить и сьесть достаточное количество мяса, курицы и овощей? Наверное, нет — на все это нужно время и умение. А от умения готовить во многом зависит и наш аппетит, согласитесь, плохо приготовленная диетическая еда не самый лучший выбор на завтрак, обед и ужин. Да, можно, конечно, обзавестись личным поваром или попробовать стать им самому, но вряд ли первое будет многим по карману, а на второе хватит свободного времени и целеустремленности. 

Так как же быть и что делать? 

Выход есть и с успехом опробован в других видах спорта. Этот выход — спортивное питание. Да, удивительно, но бокс, наверное, одним из самых последних пришел к выводу, что такое питание удобно, эффективно и необходимо. Недаром в боксе прочно укоренилось такое понятие, как «Old School», то есть «старая школа». Очень многие важные моменты в тренировочном процессе не менялись с начала прошлого века. И боже меня упаси, я не имею ни малейшего желания подвергать сомнению эти фундаментальные «старошкольные» подходы к обучению и подготовке боксеров, они незыблемы и на них стоит вековая история бокса. Но все же есть современные наработки, да даже и из других видов спорта, которые просто необходимо брать на вооружение. Иначе боксеры, которые вовремя этого не поняли, заведомо станут аутсайдерами в ринге. Невероятно, но факт: один из самых блистательных чемпионов в истории Эрик Моралес перед реваншем с Мэнни Пакиао признался, что ничего не знает ни о спортивном питании, ни о современных методиках в физической подготовке. И с большим недоверием пригласил в свой лагерь специалистов по тому и другому. Но, как говорится, все течет, все меняется. И если сегодня твой соперник думает и подходит к своей подготовке современно, а ты ешь только куриную грудку и овощи, то он уже на шаг впереди тебя. И ты не можешь ему этого позволить. Иначе руку в ринге поднимут ему. Это спорт, ничего личного.

Многие до сих пор знают о спортивном питании только то, что его принимают культуристы, однообразно и бесполезно накачивающие свои мускулы в зале. Очень часто можно услышать от боксера или от его тренера: «Ну нет,  это же химия!». И это будет абсолютно неверно. Более того, это будет ошибкой, которая может стоить победы в бою. Все основное спортивное питание для боксера будет состоять из тех же необходимых компонентов, которые так ценятся в той самой постной куриной грудке. И основа этого — белок. Да, именно белок нужен боксеру, чтобы его мускулатура была быстра, вынослива и эффективна. Именно белок поддерживает ее в оптимальном боевом состоянии. За счет белка она полноценно восстанавливается после больших нагрузок. Проще говоря, белок жизненно необходим боксеру так же, как и всем остальным спортсменам. И именно поэтому мы едим куриные грудки — это недорогой, доступный и хороший источник белка.

Так в чем тогда проблема? Почему не остановиться на обычной, повседневной пище из обычного, повседневного рациона? На тех же самых диетических куриных грудках? Вот здесь и кроется ответ на главный вопрос: в чем преимущество спортивного питания? Да, куриные грудки — отличная, проверенная еда для боксера, которая может служить белковым источником. Но сколько грудок нужно сьесть, чтобы получить его необходимое количество — две, три, пять? Сколько нужно потратить времени на их приготовление? Удобно ли их носить с собой на тренировку? Подумаете, а зачем их носить? Потому что белок нам необходим и перед началом тренировки, и после — мышцы должны постоянно иметь возможность к восстановлению, и во время тренинга, и после него. Странно будет, пойти на тренировку с отварной куриной грудкой в ланч-боксе. И странно сьесть ее до начала и после тренинга. Там бы быстрее воды попить, чтобы восстановить ее потерю организмом с потом. Ведь за хорошую полноценную тренировку боксер может терять до нескольких кило в виде жидкости. Встаньте на весы до и после тренировки и проверьте это сами. Или просто прикиньте на руке вес вашей насквозь мокрой спортивной формы. О какой куриной грудке тут можно будет думать? То есть в чем тут дело — нам неудобно носить куриную грудку в зал, и мы не хотим ее есть до и после тренировки. А это необходимо. Так как же быть? Все просто: сделать выбор в пользу спортивного питания. Это будет и удобно, и эффективно, и это можно пить. Это то, что хорошо подойдет боксеру и его мускулатуре. Просто представьте себе: вы сделали дома за 5 минут вкусный протеиновый коктейль, налили его в спортивную бутылку и пошли на тренировку, где выпили половину до и половину после, заодно утолив жажду. Вы пили густой, молочный коктейль в Макдональдсе? Было вкусно? Поверьте, протеиновый коктейль не хуже. При этом количество необходимого вам и вашей мускулатуре белка в этой бутылке будет равно 1 кг куриной грудки. Или меньше. Как вы этого захотите и как будет необходимо для ваших конкретных задач.

В чем еще преимущество спортивного питания? Во времени его доставки до места назначения. О чем это? Ну смотрите, вы скажете, что можете съесть свою старую-добрую куриную грудку — одну, две, три, — за два часа до тренировки, а не брать ее с собой в зал. Да, конечно можете. Но сколько уйдет времени, чтобы организм справился с этим количеством куриного мяса? Сколько энергии он затратит на расщепление его компонентов, прежде чем аминокислоты будут доставлены до места назначения — до наших мышц? Именно поэтому мы чувствуем тяжесть и сонливость после еды — значимая часть нашей энергии идет на переваривание нашего обеда. Со спортивным питанием этой проблемы нет — организму не нужно долго трудиться, чтобы его усвоить и тратить драгоценную энергию перед тренингом. Протеин расщепляется быстро, а аминокислоты доставляются к мышцам супер-быстро. И это очень важный момент — не нужно наедаться на убой перед тренировкой, достаточно просто перекусить, чтобы оставаться в тонусе, сделать протеиновый коктейль и взять его с собой в зал, где он отлично и эффективно сработает. Не сомневайтесь, это проверено.

И еще хочу упомянуть о такой полезной вещи, как дробное питание, суть которого состоит в том, чтобы принимать пищу не 3 раза в день большими порциями, как традиционно у многих из нас принято, а чаще: 5-6 раз в день с интервалом не больше четырех часов. Зачем это нужно? Просто наш организм так устроен, что не может взять из пищи больше, чем ему необходимо. Остальное просто превращается в бесполезный балласт. Это относится и к необходимому для спотсмена белку. И здесь опять удобным выходом будет спортивное питание. А какие еще могут быть варианты? Не носить же с собой несколько контейнеров с привычной нам куриной грудкой? Да и успеть поесть 5-6 раз день для многих будет проблематично. А вот порция аминокислот или протеиновый коктейль, которые удобно носить с собой в течении дня, легко помогут справится с этой задачей и эффективно заменить собой несколько полезных перекусов до прихода в зал. Ну, а на тренировке это, как я уже и сказал, будет вообще незаменимой помощью организму. Это действительно очень удобно и эффективно. Изучите внимательно этот вопрос, попробуйте и сами, я уверен, в этом убедитесь. 

Хотите добавить к протеину минералы для восстановления солевого баланса, чтобы избежать судорог? Вы ведь сталкивались с этой крайне неприятной проблемой после, например, интенсивной «круговой тренировки»? Хотите добавить углеводы для необходимой вам энергии? Аминокислоты, которые по эффективности и скорости действия превосходят протеин? Просто добавьте все это в свою спортивную бутылку. Удобно? Да. Эффективно? Да. 

Лично я так и делаю. Уже давно. И знаете, несколько глотков вкусного коктейля это как награда для меня за хорошо проделанную работу в зале — я это заслужил.