Страница 7 из 9 ПерваяПервая ... 56789 ПоследняяПоследняя
Показано с 301 по 350 из 410

Тема: Кулинария!

  1. #301
    Заведующий Всем) Аватар для Пан Северин
    Регистрация
    29.01.2017
    Адрес
    Киевская обл
    Сообщений
    1,304

    По умолчанию

    я бы не топил за толстолоба
    в ухе-никакой
    жаренный-ещё куда неийшло
    вяленный.....под пивас средне
    имха
    Не вижу зла

  2. #302

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Titoff Посмотреть сообщение
    Там еще на местном рынке толстолобик был похожего типа.

    Но я че-та амура выбрал.


    Толстолобик тоже заипца, Дима?
    У речного запаха нет, у озерного-есть. Костлявый, мясо вкусное. Я люблю жаренного толстолоба, с полной сковородой икры) Ну и балык с него тоже получается хороший.

    Гер, а у вас там зеркальные карпы есть?
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  3. #303

    По умолчанию

    Мда, толстолобика желательно брать по крупнее. Мясо у него будет жирнее и костей по меньше. Но тут главное брать свеженького.

    ЗЫ Ваще я всю люблю речную рыбу. А вот морскую не всю. К примеру я не люблю треску, пикшу. Семгу я люблю, но ее много не съешь. Ну денек, два полакомишься, потом надоедает. А вот речная рыба, нифига не надоедает. Караси. Уххх. Пусть и костлявый, но зато в нем самое сладкое мясо. Волжская сомятина. Это вынос мозга. Сом хорош во всех видах, жаренный, уха, балык. Балык желательно делать из хвостовой части. У сома самое жирное мясо в хвосте.
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  4. #304

    По умолчанию

    У нас - не знаю.

    Бг


    Это я к приятелю под Обнинск ездил, у него там на рынке и брали.

    Карпы там тоже в аквариуме плавали, но зеркальные или нет - фик их знает.
    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

  5. #305

    По умолчанию

    Вот еще такой толстолоб вкусен. Только я вместо лимонки, уксус добавляю



    ЗЫ к нему картошечку варенную, рассыпчатую с маслицем и укропчиком свеженьким, дал 150 водовки. Мировой закусон.
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  6. #306

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Titoff Посмотреть сообщение
    У нас - не знаю.

    Бг


    Это я к приятелю под Обнинск ездил, у него там на рынке и брали.

    Карпы там тоже в аквариуме плавали, но зеркальные или нет - фик их знает.
    У зеркальных карпов чешуи практически нет.
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  7. #307

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Titoff Посмотреть сообщение
    Это я к приятелю под Обнинск ездил, у него там на рынке и брали.
    Ну вот когда еще поедешь к своему приятелю, бери зеркального карпа. Он реально вкуснее всех амуров и толстолобов.
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  8. #308
    вот были люди, в наше время... Аватар для Zak
    Регистрация
    08.12.2003
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    33,212

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дмитрий К Посмотреть сообщение
    У зеркальных карпов чешуи практически нет.
    Ой вэй, значит таки он не кошерный!
    "Дорогой, дорогой Константин, верьте мне, что следовать Вашей воле и примеру нашего ангела, покойного императора, вот что я постоянно буду иметь в сердце. Аресты идут хорошо..."
    (Д. С. Мережковский "Царство Зверя")

  9. #309

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дмитрий К Посмотреть сообщение

    Ну вот когда еще поедешь к своему приятелю, бери зеркального карпа. Он реально вкуснее всех амуров и толстолобов.

    В карпах костей дофига.

    И они когда большие, то слишком жирные.
    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

  10. #310

    По умолчанию

    В зеркальном карпе костей меньше чем в толстолобике и амуре. И да, мясо там реально жирное. Но я люблю такое мясо) Омега-3)
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  11. #311

    По умолчанию

    Гера вчера раздразнил рыбой, пришлось взять небольших судачков. Вечером их зажарю

    IMG_20170706_120534.jpg
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  12. #312

    По умолчанию

    Кстати, судаков лучше всего брать небольших или средних. И жарить их целиком, они тогда получаются нежнее и сочнее. Судак ваще вкусная рыба. Не костлявая и не вонючая. Самая то для тех, кто не любит речную рыбу.
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  13. #313
    вот были люди, в наше время... Аватар для Zak
    Регистрация
    08.12.2003
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    33,212

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дмитрий К Посмотреть сообщение
    Гера вчера раздразнил рыбой, пришлось взять небольших судачков. Вечером их зажарю

    IMG_20170706_120534.jpg
    "-- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий?

    -- Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука!

    -- Умеешь ты жить, Амвросий! -- со вздохом отвечал тощий, запущенный, с карбункулом на шее Фока румяногубому гиганту, золотистоволосому, пышнощекому Амвросию-поэту.

    -- Никакого уменья особенного у меня нету, -- возражал Амвросий, -- а обыкновенное желание жить по-человечески. Ты хочешь сказать, Фока, что судачки можно встретить и в "Колизее". Но в "Колизее" порция судачков стоит тринадцать рублей пятнадцать копеек, а у нас -- пять пятьдесят! Кроме того, в "Колизее" судачки третьедневочные, и, кроме того, еще у тебя нет гарантии, что ты не получишь в "Колизее" виноградной кистью по морде от первого попавшего молодого человека, ворвавшегося с театрального проезда. Нет, я категорически против "Колизея", -- гремел на весь бульвар гастроном Амвросий. -- Не уговаривай меня, Фока!

    -- Я не уговариваю тебя, Амвросий, -- пищал Фока. -- Дома можно поужинать.

    -- Слуга покорный, -- трубил Амвросий, -- представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.. Оревуар, Фока! -- и, напевая, Амвросий устремлялся к веранде под тентом
    ."
    (С) М. А. Булгаков "Мастер и Маргарита"
    "Дорогой, дорогой Константин, верьте мне, что следовать Вашей воле и примеру нашего ангела, покойного императора, вот что я постоянно буду иметь в сердце. Аресты идут хорошо..."
    (Д. С. Мережковский "Царство Зверя")

  14. #314
    Старожил Аватар для DEW
    Регистрация
    21.01.2006
    Сообщений
    6,939

    По умолчанию

    Карп с овощами ДО...

    20160927_18361.jpg


    Карп с овощами ПОСЛЕ...

    20160927_211319.jpg

  15. #315

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от DEW Посмотреть сообщение
    Карп с овощами ДО...

    20160927_18361.jpg


    Карп с овощами ПОСЛЕ...

    20160927_211319.jpg
    Курсантки чоли шуршали? Али жена?

    ЗЫ Помницца как ты рассказывал, как с приятелями рыбачили на платном водоеме и как вы там чуть ли не всю рыбу выловили)
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  16. #316

    По умолчанию

    Карп зачотная рыбка. Обожаю его. А я может сегодня стейков из сомятины зажарю.
    - Ты интересуешься модой, Гармоника?......
    - Я недавно видел три таких же плаща, они ждали поезд….. А под плащами было три мужчины.
    -Ну и что?
    -А внутри трех мужчин было три пули.


    Из к/ф "Однажды на диком западе".

  17. #317
    Старожил Аватар для DEW
    Регистрация
    21.01.2006
    Сообщений
    6,939

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дмитрий К Посмотреть сообщение
    Карп зачотная рыбка. Обожаю его. А я может сегодня стейков из сомятины зажарю.
    Великолепен для жарки, особенно старый сом (не очень старый). А ещё борщ с сомом классный!


    Щука...

    0ppl5aHwSRM.jpg

    hEZBlYGOB2Q.jpg

  18. #318
    Старожил Аватар для DEW
    Регистрация
    21.01.2006
    Сообщений
    6,939

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дмитрий К Посмотреть сообщение
    Курсантки чоли шуршали? Али жена?
    Та жена, конечно )) И щуку тоже она.

    Цитата Сообщение от Дмитрий К Посмотреть сообщение
    Помницца как ты рассказывал, как с приятелями рыбачили на платном водоеме и как вы там чуть ли не всю рыбу выловили)
    То была эпическая рыбалка! ))

  19. #319

    По умолчанию

    Хуясе у вас шыдевры рыбные!

    Истеты, йопт!

    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

  20. #320

    По умолчанию

    А йа сковородку гриль купил и фигачу всякие стейки из коров-куриц. вполне норм получаецца. ток дыму много в квартире - как бы пожарная сигналка не сработала...
    Пенсия:
    2013г. 420$
    2017г. 219$

  21. #321
    Старожил Аватар для antypko
    Регистрация
    10.06.2005
    Сообщений
    9,337

    По умолчанию

    Ну что ж, давайте поговорим про рыбу....


    5.jpg6.jpg11.jpg
    Оратор, що намагається повністю вичерпати тему, як правило вичерпує терпіння слухачів.

  22. #322
    Старожил Аватар для antypko
    Регистрация
    10.06.2005
    Сообщений
    9,337

    По умолчанию

    Еще рыба...

    20160415_093900 (1).jpg
    Оратор, що намагається повністю вичерпати тему, як правило вичерпує терпіння слухачів.

  23. #323

    По умолчанию

    О, поддержу босса Тараса арабским рыбным колоритом!




    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

  24. #324

    По умолчанию



    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

  25. #325

    По умолчанию



    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

  26. #326

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дмитрий К Посмотреть сообщение
    Да, а мне как-то пофиг на запах речной рыбы. Речная рыба кстати не вся пахнет тиной. Хищники по типу судаков, вообще не пахнут, никогда.
    Я щас на этого судака крепко присел. Зверь, а не рыба!

  27. #327

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Дмитрий К Посмотреть сообщение
    Кстати, судаков лучше всего брать небольших или средних. И жарить их целиком, они тогда получаются нежнее и сочнее. Судак ваще вкусная рыба. Не костлявая и не вонючая. Самая то для тех, кто не любит речную рыбу.
    Не видел этот пост, а увидев, плюсую многократно.

    +++

  28. #328

    По умолчанию

    А продолжая рыбную тему, скажу что только что вернулся с поедания ушицы из сома. Тоже зверюга еще та была, под 30 кг потянула. Выловили на рыбалке. Ушица с половины головы и хвоста получилась наваристая и накормила множество людей. А некоторым счастливчикам еще и под грузинский коньячок-с хорошо пошла )

  29. #329
    вот были люди, в наше время... Аватар для Zak
    Регистрация
    08.12.2003
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    33,212

    По умолчанию

    А я сегодня вечером копчёной трески немного поел.)
    "Дорогой, дорогой Константин, верьте мне, что следовать Вашей воле и примеру нашего ангела, покойного императора, вот что я постоянно буду иметь в сердце. Аресты идут хорошо..."
    (Д. С. Мережковский "Царство Зверя")

  30. #330
    Заведующий Всем) Аватар для Пан Северин
    Регистрация
    29.01.2017
    Адрес
    Киевская обл
    Сообщений
    1,304

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Titoff Посмотреть сообщение


    Пан Титофф!
    А что это за рыб?)))
    Не вижу зла

  31. #331
    Старожил Аватар для saray
    Регистрация
    28.10.2004
    Адрес
    омск
    Сообщений
    15,217

    По умолчанию

    Стерлядь рулит!)
    Любой человек может быть у ваших ног. Главное - точно попасть в челюсть!

  32. #332

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Пан Северин Посмотреть сообщение

    Пан Титофф!
    А что это за рыб?)))

    Как называется не знаю, вряд ли я смог запомнить ее название по-арабски.

    Но писал уже про нее здесь:


    Вот с этим монстром я зря связался...




    Я и до этого покупал больших рыб и сам резал их на стейки - никаких проблем не возникало.

    А вот тут все сложилось, сука, иначе.

    Тянул этот монстр на 8 с лишним кило вместе с башкой, хвостом и плавниками. Выглядел он опасно - темно-серого цвета с синеватым металлическим отливом. Весь обтекаемый, с очень острыми плавниками и шипами, идущими от них к хвосту поверху и понизу. В общем, он был похож на "чужого", а не на мой обед. Но меня - самонадеянного мудака, - это не остановило. Я, как обычно, сказал: "Голову нах, хвост нах, кишки нах!". Араб-продавец еще переспросил меня: "Стейки делать не надо?". Я утвердительно кивнул. А зря, блядь.

    В итоге, дома я имел полный пиздец. Я два часа ебался с этим киборгом в полный рост. Я орал матом на весь дом, хотел выкинуть его нахуй в окно несколько раз, сломал к ебеням нож и облился семью потами.

    Хребет и ребра у него оказались подстать всему остальному - кремний, блядь!

    Стейки я из него сделал уже чисто из принципа и из жадности - отдал я за него почти 200 фунтов, да и сломанный нож было жалко.

    А на вкус он оказался не так что бы очень.
    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

  33. #333
    Старожил Аватар для saray
    Регистрация
    28.10.2004
    Адрес
    омск
    Сообщений
    15,217

    По умолчанию

    Борща вчера наварил!
    Любой человек может быть у ваших ног. Главное - точно попасть в челюсть!

  34. #334

    По умолчанию

    А первые две большие рыбы - это тунцы разных видов.
    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

  35. #335
    Старожил Аватар для antypko
    Регистрация
    10.06.2005
    Сообщений
    9,337

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Titoff Посмотреть сообщение
    Как называется не знаю, вряд ли я смог запомнить ее название по-арабски.

    Но писал уже про нее здесь:
    с этими большими океаническими рыбами все непросто. их готовить уметь нужно - мариновать, в специях выдерживать и все такое. просто бросить на сковородку и поджарить, как старого доброго карпа - плохая идея. я пробовал на выходе получается жесткая фигня со странным горьковатым запахом и непонятным вкусом. я теперь если что и покупаю, то султана ибрагима (родственник нашей барабульки) или шерри (sea bream) (он на одной с твоих фоток есть). Этих можно есть. остальное я готовить не умею, фигня получается.
    Оратор, що намагається повністю вичерпати тему, як правило вичерпує терпіння слухачів.

  36. #336
    Чемпион мира и ОИ Аватар для Доктор Крымский
    Регистрация
    28.04.2017
    Адрес
    Симферополь
    Сообщений
    373

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от DEW Посмотреть сообщение
    Да уж, тащь полковник - издеваетесь прямо над простыми людьми такими изощрениями ))
    Последний раз редактировалось Доктор Крымский; 13.07.2017 в 15:02.

  37. #337

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Zak Посмотреть сообщение
    А я сегодня вечером копчёной трески немного поел.)
    Надеюсь на то, что получилось аппетитно. Экий мы со вторника рыбный день себе устроили

  38. #338
    Заведующий Всем) Аватар для Пан Северин
    Регистрация
    29.01.2017
    Адрес
    Киевская обл
    Сообщений
    1,304

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Carterman Посмотреть сообщение
    Надеюсь на то, что получилось аппетитно. Экий мы со вторника рыбный день себе устроили
    Венец всему будет акулий суп)))
    Не вижу зла

  39. #339

    По умолчанию

    Надеюсь что не в моем случае )

  40. #340
    вот были люди, в наше время... Аватар для Zak
    Регистрация
    08.12.2003
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    33,212

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Carterman Посмотреть сообщение
    Надеюсь на то, что получилось аппетитно. Экий мы со вторника рыбный день себе устроили
    Кстати вполне таки кошерно!
    "Дорогой, дорогой Константин, верьте мне, что следовать Вашей воле и примеру нашего ангела, покойного императора, вот что я постоянно буду иметь в сердце. Аресты идут хорошо..."
    (Д. С. Мережковский "Царство Зверя")

  41. #341

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Zak Посмотреть сообщение
    Кстати вполне таки кошерно!
    Хватит издеваться над Серёгой! Тем более, он всё равно свалил с форума.
    Если бы не я, то у меня бы всё получилось.

  42. #342
    Старожил Аватар для saray
    Регистрация
    28.10.2004
    Адрес
    омск
    Сообщений
    15,217

    По умолчанию

    Сегодня на рыбалке вечером буду, завтра блюда!
    Любой человек может быть у ваших ног. Главное - точно попасть в челюсть!

  43. #343

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от saray Посмотреть сообщение
    Сегодня на рыбалке вечером буду, завтра блюда!
    Вот на такую бы рыбалку сходить:

    http://youtu.be/sEYdhhycd60

    Балдеют пацаны по полной программе

    Каждый заблуждается в меру своих возможностей.
    Будь вежлив: наступил на горло - извинись. Ногу не убирай.

  44. #344
    Старожил Аватар для saray
    Регистрация
    28.10.2004
    Адрес
    омск
    Сообщений
    15,217

    По умолчанию

    Хуй! Рыбалка обломалась... Ну и похеру, гречку с курицей жрать буду.
    Любой человек может быть у ваших ног. Главное - точно попасть в челюсть!

  45. #345

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Zak Посмотреть сообщение
    Кстати вполне таки кошерно!
    В Вашем случае, ЮС, таки да, а мой сом с кашрутом не подружится

    Хотя... в случае если у Вашей копченной трески не было сертификата кошерности, кошерность вашего ужина может быть под вопросом

    ЗЫ: Смайл s e r e g a ... LOL

  46. #346
    вот были люди, в наше время... Аватар для Zak
    Регистрация
    08.12.2003
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    33,212

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Carterman Посмотреть сообщение
    В Вашем случае, ЮС, таки да, а мой сом с кашрутом не подружится

    Хотя... в случае если у Вашей копченной трески не было сертификата кошерности, кошерность вашего ужина может быть под вопросом

    ЗЫ: Смайл s e r e g a ... LOL
    О да, сом не кошерен.))
    Да плевать в общем-то...)))))
    А смайл, да, под Серёгу выпилен.)))
    "Дорогой, дорогой Константин, верьте мне, что следовать Вашей воле и примеру нашего ангела, покойного императора, вот что я постоянно буду иметь в сердце. Аресты идут хорошо..."
    (Д. С. Мережковский "Царство Зверя")

  47. #347
    Старожил Аватар для antypko
    Регистрация
    10.06.2005
    Сообщений
    9,337

    По умолчанию

    Сегодня утром на базаре увидел вот такую вот рыбку. Нежно-розовую с бирюзовыми крапинками и полосками. Словом, совершенно ядовитую на вид.
    Спросил продавца, что это. Он издал что-то непонятное то ли на арабском, то ли на свахили. Увидев, что меня это не убедило, этот замечательный человек стал выкрикивать"фрай, фрай", облизывать свои пальцы, причмокивать языком и всячески изображать то неземное удовольствие, которое я испытаю, если пожарю и съем этого монстра. Я подумал, где наша не пропадала, купил килограммовую рыбину, полил оливковым маслом и соком лимона и поставил мариноваться. В обед собираюсь поджарить и съесть. Кстати, порывшись в интернете, пришел к выводу, что это какой-то подвид рыбы - попугая.
    Если чувак меня обманул и эта штука несъедобна - не поминайте лихом...

    WP_20170714_08_14_12_Pro.jpg
    Оратор, що намагається повністю вичерпати тему, як правило вичерпує терпіння слухачів.

  48. #348
    вот были люди, в наше время... Аватар для Zak
    Регистрация
    08.12.2003
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    33,212

    По умолчанию

    Антиаыч...я волнуюсь за тебя...
    "Дорогой, дорогой Константин, верьте мне, что следовать Вашей воле и примеру нашего ангела, покойного императора, вот что я постоянно буду иметь в сердце. Аресты идут хорошо..."
    (Д. С. Мережковский "Царство Зверя")

  49. #349
    Заведующий Всем) Аватар для Пан Северин
    Регистрация
    29.01.2017
    Адрес
    Киевская обл
    Сообщений
    1,304

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Zak Посмотреть сообщение
    Антиаыч...я волнуюсь за тебя...
    .....мало мы за массажиста переволновались))))
    Не вижу зла

  50. #350

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от antypko Посмотреть сообщение

    Сегодня утром на базаре увидел вот такую вот рыбку. Нежно-розовую с бирюзовыми крапинками и полосками. Словом, совершенно ядовитую на вид.
    Спросил продавца, что это. Он издал что-то непонятное то ли на арабском, то ли на свахили. Увидев, что меня это не убедило, этот замечательный человек стал выкрикивать"фрай, фрай", облизывать свои пальцы, причмокивать языком и всячески изображать то неземное удовольствие, которое я испытаю, если пожарю и съем этого монстра. Я подумал, где наша не пропадала, купил килограммовую рыбину, полил оливковым маслом и соком лимона и поставил мариноваться. В обед собираюсь поджарить и съесть. Кстати, порывшись в интернете, пришел к выводу, что это какой-то подвид рыбы - попугая.
    Если чувак меня обманул и эта штука несъедобна - не поминайте лихом...

    WP_20170714_08_14_12_Pro.jpg

    Тоже видал там таких много разных. Но я небольшую рыбу редко покупал - старался всегда брать монстров побольше, что бы купил, стейков нарезал на неделю и забыл. Для меня эти поездки на арабские рынки всегда были мозговым штурмом. Особенно поначалу. Что за фруктами-овощами, что за рыбой. Рынки все были в старом чисто арабском районе Дахаар, где европейцы попадаются только те, кто там долго уже живет. А таких по меркам всего города не так уж и много наберется. Ну и ессно европеец там это мешок с баблом - обязательно попытаются сходу наибать, глаз да глаз за ними там нужен. Если с фруктами-овощами было проще - их и в европейской части было дофига с наценкой и уже понимаешь от какой цены надо вниз отталкиваться, то с рыбой было сложнее - ее в супермаркетах была совсем мало. По-английски с ними там особо не поговоришь - они там тока цифры и нужные им фразы знают и то далеко не каждый. Потом уже, когда я сам их цифры выучил и необходимые мне слова, стало попроще. Но с рыбой все равно каждый раз был гимор - если за фруктами я ездил вообще часто и в итоге стал у пары-тройки арабов постоянным клиентом, то с рыбой у меня так не вышло. За рыбу у меня там каждый раз была война. За каждый свой кровный гине. Они всегда искренне недоумевали - хуле епропейцу до 1 фунта, у него же их по-любэ дохуя! А вот нифига - когда там живешь, то становится уже делом принципа доказать, что ты не лоховатый турист-пакетник, а местный. Если разделать рубу для покупателя-араба стоит 1 фунт, то европейцу легко сходу в лоб могут залепить 10, а то и 20. Потом становится 9, 8, 7, 6 и так до 1 справедливого местного арабского гине. И спорили там, и ругались, и ржали - все было. Но с рыбой каждый раз было непросто.
    Ухожен и промазан, я черен, зол, тяжел,
    Курок, боек, предохранителя нет.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика